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Le esclusive
E’ qui che il Mastro Birraio, libero da qualsiasi vincolo, da sfogo alla sua fantasia ed alla sua abilità tecnica alla ricerca di grandi emozioni
The French Bulldog scotch whisky
DESCRIZIONE: BIRRA DOPPIO MALTO
Stile di riferimento: Imperial Stout
Colore: Nero
Allergeni: Orzo
Disponibilità: Da novembre a febbraio
Bicchiere: Coppa
Temperatura di servizio: 10-14° C
Abbinamenti: Perfetta con un buon sigaro
Note: Potente e notturna
- ALCOOL 8,0 ABV
- Amaro 50 IBU
Descrzione organolettica:
Al naso domina no tutte le note di un whisky scozzese torbato a cui si mescolano note intense di caffè, liquirizia e tabacco. In bocca è molto intensa ed è seguita d un senso di calore e da una grande ricchezza organolettica ed una lunga persistenza
33 cl – 75 cl
Conservabilità:
Bottiglia 60 mesi
Curiosity - Kill the cat
DESCRIZIONE: BIRRA doppio malto
Stile di riferimento: Super Strong Ale
Colore: Biondo scuro
Allergeni: Orzo
Disponibilità: Periodo invernale
Bicchiere: Calice
Temperatura di servizio: 10-12° C
Abbinamenti: Formaggi importanti a pasta dura, dolci
Note: Birra molto alcoolica e seducente
- ALCOOL 13 ABV
- Amaro 50 IBU
Descrzione organolettica:
Al naso note leggere di arancia amara e di alcool.
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In bocca note agrumate, liquorose e seducenti, il calore avvolgente dell’alcool e un amaro elegante nel finale
33 cl – 75 cl
Conservabilità:
Bottiglia 60 mesi
The French Bulldog Bourbon
DESCRIZIONE: BIRRA DOPPIO MALTO
Stile di riferimento: Imperial Stout affinata in botte ex Bourbon
Colore: nero
Allergeni: Orzo
Disponibilità: Da novembre a febbraio
Bicchiere: Coppa
Temperatura di servizio: 10-14° C
Abbinamenti: Dolci (panna cotta) o, meglio, da sola
Note: Da completare con caminetto, poltrona e cane!
- ALCOOL 8,0 ABV
- Amaro 50 IBU
Descrzione organolettica:
Al naso dominano tutte le note del bourbon, a cui si mescolano note intense di caffè, liquirizia e tabacco. In bocca una morbidezza iniziale è seguita da un senso di calore e da una grande ricchezza organolettica ed una lunga persistenza.
33 cl – 75 cl
Conservabilità:
Bottiglia 60 mesi